Dictionnaire japonais en ligne de mots kanji: mot-clef: cuisine japonaise

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Accès direct: 蒲鉾 , 雁擬き , 黄粉 , 牛丼 , 昆布 , 五目 , 刺身 , 醤油 , 白滝 , 新香

蒲鉾

prononciation: kamaboko   caractère kanji: 蒲    mot-clef: cuisine japonaise   
traduction: pâté de poisson
蒲鉾型: kamabokogata: hémicylindrique <<< 型 , アーチ
蒲鉾型兵舎: kamabokogataheisha: baraquements (militaires)
蒲鉾屋根: kamabokoyane: tonnelle <<< 屋根

雁擬き

prononciation: ganmodoki   caractère kanji: 雁 , 擬    mot-clef: cuisine japonaise   
traduction: tofu frit mélangé avec légumes hachés.
vérifier aussi 豆腐

黄粉

prononciation: kinako   caractère kanji: 黄 , 粉    d'autres orthographes: 黄な粉, きな粉   mot-clef: cuisine japonaise   
traduction: farine de soya [soja]
黄粉餅: kinakomochi: galette de riz saupoudrée de farine de soya <<< 餅

牛丼

prononciation: gyuudon   caractère kanji: 牛 , 丼    mot-clef: cuisine japonaise   
traduction: bol de riz avec du boeuf assaisonné

昆布

prononciation: konbu, kobu   caractère kanji: 昆 , 布    mot-clef: cuisine japonaise   
traduction: laminaire, goémon, kombu
昆布茶: kobucha: thé à laminaire <<< 茶
昆布巻: kobumaki: rouleau de laminaire <<< 巻
vérifier aussi 若布

五目

prononciation: gomoku   caractère kanji: 五 , 目    mot-clef: jeu , cuisine japonaise   
traduction: une sorte de jeu de go japonais, plat de riz ou nouilles japonais mélangé avec différents ingrédients
五目並べ: gomokunarabe: une sorte de jeu de go japonais qui consiste à aligner cinq pierres de la même couleur <<< 並
五目寿司: gomokuzushi: plat de riz japonais mélangé avec différents ingrédients <<< 寿司
vérifier aussi 囲碁 , 連珠

刺身

prononciation: sashimi   caractère kanji: 刺 , 身    d'autres orthographes: 刺し身   mot-clef: cuisine japonaise   
traduction: tranche de poisson cru, sashimi
刺身包丁: sashimibouchou: couteau de poissonnier <<< 包丁
vérifier aussi Sashimi

醤油

prononciation: shouyu   caractère kanji: 油    mot-clef: cuisine japonaise   
traduction: sauce de soja
醤油樽: shouyudaru: tonneau à sauce de soja <<< 樽
醤油注し: shouyuzashi: pot à sauce de soja <<< 注
vérifier aussi Sauce_de_soja

白滝

prononciation: shirataki   caractère kanji: 白 , 滝    mot-clef: cuisine japonaise , nature   
traduction: chute d'eau blanche (comme si elle est couverte d'une toile blanche), nouilles fines faites de konjac
vérifier aussi 蒟蒻

新香

prononciation: shinkou, shinko   caractère kanji: 新 , 香    mot-clef: cuisine japonaise   
traduction: légumes salés [saumurés]
御新香: oshinkou, oshinko <<< 御
synonymes: 漬物

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