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直接アクセス：
エスカロープ
,
カツ
,
カルパッチョ
,
ケバブ
,
サラミ
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サーロイン
,
シュニッツェル
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ステーキ
,
ソーセージ
,
タルタル
語源：escalope (fr.)
キーワード：
肉
翻訳：scaloppina
違う綴り：
カツレツ
語源：cutlet (eg.)
キーワード：
肉
翻訳：cotoletta
カツ丼: かつどん: ciotola di riso con una cotoletta <<< 丼
豚カツ: とんかつ: cotoletta di maiale <<< 豚
串カツ: くしかつ: cotoletta <<< 串
チキン・カツ: ちきん・かつ: chicken cutlet <<< チキン
ポーク・カツ: ぽーく・かつ: cotoletta di maiale <<< ポーク
語源：carpaccio (it.)
キーワード：
肉
翻訳：carpaccio
違う綴り：
カバブ
語源：kebab (eg.), kebap (tr.)
キーワード：
肉
翻訳：kebab
ケバブ屋: けばぶや: kebaberia <<< 屋
語源：salami (it.)
キーワード：
肉
翻訳：salami
サラミ・ソーセージ: さらみ・そーせーじ <<< ソーセージ
語源：sirloin (eg.)
キーワード：
肉
翻訳：controfiletto
サーロイン・ステーキ: さーろいん・すてーき: lombata <<< ステーキ
語源：Schnitzel (de.)
キーワード：
肉
翻訳：schnitzel, cotoletta
同意語:
語源：steak (eg.)
キーワード：
肉
翻訳：bistecca
サーロイン・ステーキ: さーろいん・すてーき: lombata <<< サーロイン
タルタル・ステーキ: たるたる・すてーき: bistecca alla tartara <<< タルタル
ビーフステーキ: びーふすてーき: bistecca <<< ビーフ
レアのステーキ: れあのすてーき: bistecca al sangue <<< レア
ハンバーグステーキ: はんばーぐすてーき: bistecca di hamburger <<< ハンバーグ
同意語:
牛肉
,
ビフテキ
語源：sausage (eg.)
キーワード：
肉
翻訳：salsiccia
サラミ・ソーセージ: さらみ・そーせーじ <<< サラミ
フランクフルト・ソーセージ: ふらんくふると・そーせーじ: salsiccia di Francoforte <<< フランクフルト
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腸詰
語源：tartar (eg.)
キーワード：
肉
,
アジア
翻訳：tartaro
タルタル・ステーキ: たるたる・すてーき: bistecca alla tartara <<< ステーキ
タルタル・ソース: たるたる・そーす: salsa tartara <<< ソース
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