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エスカロープ
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カツ
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カルパッチョ
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カルビ
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ケバブ
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サラミ
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サーロイン
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シュニッツェル
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ステーキ
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ソーセージ
prononciation: esukaroopu
étymologie: escalope (fr.)
mot-clef:
viande
traduction: escalope
prononciation: katsu
d'autres orthographes:
カツレツ
étymologie: cutlet (eg.)
mot-clef:
viande
traduction: côtelette
カツ丼: katsudon: bol de riz avec de côtelette assaisonnée <<< 丼
豚カツ: tonkatsu: côtelette de porc <<< 豚
串カツ: kushikatsu: brochette de côtelette <<< 串
ポーク・カツ: pookukatsu: côtelette de porc <<< ポーク
チキン・カツ: chikinkatsu: côtelette de poulet <<< チキン
prononciation: karupatcho
étymologie: carpaccio (it.)
mot-clef:
viande
traduction: carpaccio
prononciation: karubi
étymologie: kalbi (kr.)
mot-clef:
viande
traduction: côtes de [bœuf, porc] (dans la cuisine coréenne)
prononciation: kebabu
d'autres orthographes:
カバブ
étymologie: kebab (eg.), kebap (tr.)
mot-clef:
viande
traduction: kebab, kebap, sandwich grec
ケバブ屋: kebabuya: restaurant kebab <<< 屋
prononciation: sarami
étymologie: salami (it.)
mot-clef:
viande
traduction: saucisson sec, salami
サラミ・ソーセージ: saramisooseeji <<< ソーセージ
prononciation: saaroin
étymologie: sirloin (eg.)
mot-clef:
viande
traduction: faux-filet, aloyau
サーロイン・ステーキ: saaroinsuteeki: bifteck dans le filet [le faux-filet, l'aloyau] <<< ステーキ
prononciation: shunittsuru
étymologie: Schnitzel (de.)
mot-clef:
viande
traduction: côtelette milanaise
synonymes:
prononciation: suteeki
étymologie: steak (eg.)
mot-clef:
viande
traduction: bifteck, steak
レアのステーキ: reanosuteeki: bifteck bleu [saignant] <<< レア
ビーフステーキ: biihusuteeki: bifteck, steak <<< ビーフ
タルタル・ステーキ: tarutarusuteeki: steak tartare <<< タルタル
サーロイン・ステーキ: saaroinsuteeki: bifteck dans le filet [le faux-filet, l'aloyau] <<< サーロイン
ハンバーグステーキ: hanbaagusuteeki: steak haché <<< ハンバーグ
synonymes:
牛肉
,
ビフテキ
prononciation: sooseeji
étymologie: sausage (eg.)
mot-clef:
viande
traduction: saucisse, saucisson
サラミ・ソーセージ: saramisooseeji <<< サラミ
フランクフルト・ソーセージ: hurankuhurutosooseeji: saucisse de Francfort <<< フランクフルト
mots liés:
腸詰
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